Dolcezze Toscane: ricette di dolci tipiti toscani
torte e crostate | biscotti | frittelle | miele | marmellate | varie dolcezze
home > torte e crostate

Torte e crostate
Berlingozzo
Buccellato
Castagnaccio
Corollo
Crostata di fine estate
Crostata di mandorle
Crostata di ricotta
Dolce di farina gialla
Dolce di marroni
Dolce di pane
Dolce di sangue di maiale
Focaccia ai corbezzoli
Gattò
Mantovana di Prato
Panettone di Pasqua
Panforte
Pinolata
Scarpaccia viareggina
Schiaccia 'briaca dell'Elba
Schiaccia alla campigliese
Schiaccia coi fichi secchi
Schiaccia di Pasqua
Schiacciata alla fiorentina
Schiacciata con l'uva
Schiacciunta campese
Spongata di Pontremoli
Sportella
Torta co' bischeri
Torta coi becchi
Torta di carote
Torta di mele e pane
Torta di Pieve Fosciana
Torta di ricotta
Torta di riso
Torta di zucca allo sciroppo d'acero

 

Vacanze in Toscana
Alberese
Castel del Piano
Castiglione della Pescaia
Follonica
Manciano
Marina di Grosseto
Orbetello
Pitigliano
Principina a Mare
Roccatederighi
Magliano in Toscana
Capalbio
Talamone

Consiglia questo sito ad un amico

Marmellata di rovo

Ingredienti:

1 kg di more di rovo ben mature
400 gr di zucchero

Preparazione:

Dopo aver lavato velocemente in acqua fredda le more, disponetele in una pentola premendole con un mestolo di legno per far uscire una parte del loro succo che favorirà la bollitura e tenetele sul fuoco per almeno 10 minuti. Passate al setaccio od al passaverdura; mettete il passato un'altra volta sul fuoco con lo zucchero facendo bollire a calore moderato e mescolando frequentemente. Quando la confettura avrà raggiunto la giusta consistenza, mettetela nei vasetti ancora bollente, lasciandola poi raffreddare per almeno 24 ore con i recipienti avvolti in panni di lana.

Note:

Vota la ricetta: (voti ricevuti: 77 - giudizio: )






  



Trova ricetta



Eventi in Maremma


DOLCEZZE TOSCANE è un sito amatoriale di ricette. Le ricette sono state trovate su vecchi libri, tramandati da amici, mamme e zie, molto spesso per via orale, quindi ci potrebbero essere degli errori nel quantitativo degli ingredienti. Le ricette non sono state provate, ci scusiamo se qualcosa non torna!
dolcezze toscane - torte e crostate - biscotti - frittelle - miele - marmellate - varie dolcezze

Powered by Rigel