Berlingozzo

Ingredienti:

Per 6 persone.
1/2 kg di farina bianca
250 gr di zucchero
4 uova
100 gr di burro fuso
La scorza di un limone
Un poco di acqua tiepida o latte
Una busta di lievito da dolci

Preparazione:

Si impasta il tutto lentamente e in ultimo aggiungere il lievito, poi si cola in uno stampo a forma di ciambella e si cuoce a forno non troppo caldo (150/180 gradi).

Note:

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